Casale San Gregorio

Apertura: L M M G V S D

Chiusura stagionale: sempre aperto

Atmosfera

Accogliente

Allestimento

Curato

Specialità

Carne

Target

Coppie,Giovani

Posizione

Periferico

Dimensione

Medio

Costo

Medio

• via San Gregorio, 94 - Ostra
• Telefono
• Sito Web
• E-mail

scritto da: Bettina Caporaletti
Il Casale San Gregorio è un antico e semplice casolare, tipico della tradizione contadina locale, immerso nel verde delle campagne marchigiane.
E’ molto accogliente, l’arredamento è rustico ma molto elegante e curato fin nei minimi dettagli.
Specialmente la clientela più giovane apprezza il Casale soprattutto d’estate, quando si può usufruire anche della piscina all’aperto.
La cucina offre i più gustosi piatti derivati dalla cucina tradizionale marchigiana, alla riscoperta di sapori e gusti oramai quasi abbandonati, magari con qualche inserimento moderno.
I prodotti utilizzati sono tutti rigorosamente DOC, DOCG e IGT, e i vini provengono per la maggior parte dalle migliori cantine marchigiane, il tutto proprio per valorizzare il territorio.
Tra le specialità della casa: antipasti di petto d'oca affumicati con rucola e scaglie di parmigiano, tortelloni con pesto di noci, chicche di patate con pendolini rucola e salsiccia.
I primi piatti sono fatti a mano "alla maniera della nonna", il forno a legna permette di sfornare deliziose focacce o la tradizionale crescia da abbinare a gustosi affettati e formaggi; infine anche i dolci, sia secchi che freschi, fanno parte della tradizione della nonna.