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Apertura: L M M G V S D
Chiusura stagionale: sempre aperto
Atmosfera
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Allestimento
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Target
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Posizione
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Dimensione
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Costo
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![cena cena](http://www.seratiamo.it/img/cena-img.jpg)
![dopocena dopocena](http://www.seratiamo.it/img/dopocena-img.jpg)
scritto da: Michele Campagnoli
Un’oasi di perfezione di fronte al Duomo di Recanati. Fino alla nascita di questa struttura in paese mancava un hotel così bello. La donna manager Stefania Ghergo ha impresso alla sua creazione un’impronta personale e grintosa riunendo nello stesso complesso il Cafè Opera, l’Incanto Restaurant e il Gallery Hotel. Aperitivi da mille e una notte, cene raffinate, ma anche vini di qualità e cocktail di ogni tipo con un inebriante sottofondo musicale. Se l’atmosfera e l’allestimento sono curati nei minimi particolari, le iniziative settimanali non sono da meno. Serate a tema come i venerdì all’insegna del jazz, incontri con noti scrittori e cabarettisti, convegni di primo piano e molto altro. Il target della clientela va dai 30 anni in su. Le offerte sono così variegate che è impossibile elencarle tutte. I 7 euro per l’aperitivo da consumare al tavolo o a buffet sono soldi ben spesi. Tra le consumazioni più richieste vino, champagne, distillati e cocktail. Il menù del ristorante comprende solo prodotti stagionali e freschi basandosi su ricette marchigiane rivisitate in chiave moderna: fiore all’occhiello i vincisgrassi di Antonio Nebbia dalla ricetta del 1784 e la bresaola fatta in casa alla maniera ebraica. Il menù alla carta, tutto compreso, si aggira sui 35 euro.
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Paola Gigli ha scritto:
Bellissimi concerti jazz